Sartén rectangular para tamagoyaki 13 x 18 cm Superficie antiadherente Aleación de aluminio Fondo inductivo de acero inoxidable para tortillas
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La sartén rectangular para tamagoyaki está diseñada para preparar la tortilla japonesa enrollada, que se forma enrollando gradualmente capas delgadas de mezcla de huevo. La superficie de cocción de 13 x 18 cm corresponde a la forma clásica japonesa y permite crear un rollo ordenado para una o dos porciones. El cuerpo de la sartén está hecho de aleación de aluminio y el interior está cubierto con un acabado antiadherente con apariencia de piedra, por lo que los huevos se deslizan fácilmente. La sartén también es adecuada para huevos estrellados, pequeños panqueques, tostadas o para asar verduras y carnes. Gracias a su pequeño tamaño, la apreciará especialmente al cocinar para una o dos personas.
El fondo de la sartén está formado por un inserto de acero inoxidable con un patrón regular, lo que permite que la sartén funcione en cocinas de inducción, gas y vitrocerámica. Las paredes rectas y las esquinas rectangulares ayudan a que la tortilla mantenga su forma, por lo que al cortarla se obtienen porciones regulares adecuadas para una caja bento o un plato de desayuno. El mango está fijado al cuerpo de la sartén con remaches y está diseñado para no calentarse excesivamente durante la cocción normal. Su tamaño compacto ahorra espacio en la estufa y en el armario de la cocina, y se puede manejar cómodamente con una sola mano. Su pequeño tamaño la convierte en una ayudante adecuada incluso en una cocina pequeña, en una casa de campo o en un apartamento de estudiantes, donde cada centímetro de espacio de almacenamiento cuenta.
- Tipo – sartén rectangular para tamagoyaki y tortillas
- Tamaño – 13 x 18 cm
- Material – aleación de aluminio
- Superficie – acabado antiadherente con apariencia de piedra
- Fondo – con inserto de acero inoxidable
- Cocinas adecuadas – inducción, gas y vitrocerámica
- No adecuada para – microondas y horno de convección
- Mango – remachado, diseñado para evitar el sobrecalentamiento
- Tapa – no incluida
- Contenido del paquete – 1 sartén
Antes de usar la sartén por primera vez, lávela con agua tibia y un detergente suave y séquela bien. Para preparar el tamagoyaki, basta con una fina capa de aceite extendida por toda la superficie con una toalla de papel o un pincel. Vierta la mezcla de huevo gradualmente y enrolle cada capa cuajada hacia un lado de la sartén, luego vierta otra porción y repita el proceso. Para un manejo cuidadoso de la superficie antiadherente, utilice utensilios de madera o silicona y lave la sartén después de que se haya enfriado con una esponja suave sin productos abrasivos.
La sartén para tamagoyaki será apreciada por todos aquellos que disfrutan preparar desayunos japoneses, almuerzos para la caja bento o comidas rápidas a base de huevo. La superficie de cocción más pequeña es ideal para un hogar pequeño y para preparar una o dos porciones a la vez. La superficie antiadherente facilita el volteo y el enrollado de la tortilla, así como la limpieza posterior. Gracias al fondo de acero inoxidable, puede usar la sartén en una placa de inducción o en gas. Es un complemento práctico para la cocina que puede hacer mucho más que solo la tortilla japonesa.
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