Sartén para tamagoyaki 13,3 x 18,3 cm con espátula de silicona Superficie antiadherente de piedra Aluminio fundido Para inducción y gas para tortillas
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Este juego incluye una sartén rectangular para tamagoyaki y una espátula de silicona, con la que la tortilla japonesa enrollada se puede voltear y trasladar de manera mucho más cómoda. La sartén tiene una parte de cocción de 13,3 x 18,3 cm, ideal para un rollo regular de mezcla de huevo. La espátula de silicona mide 26 x 12 cm, por lo que puede levantar cómodamente todo el ancho de la tortilla sin rayar la superficie antiadherente. La sartén también es adecuada para huevos estrellados, pancakes pequeños, tortitas o para saltear verduras y tocino. Todo lo necesario para preparar tamagoyaki lo tienes junto desde el principio.
El cuerpo de la sartén está hecho de aluminio fundido a presión, que se calienta rápida y uniformemente. La superficie interior está recubierta con una capa antiadherente de piedra, según el fabricante sin PFOA y reforzada contra el desgaste y el desprendimiento. El mango de baquelita resistente al calor se sostiene en una unión de acero inoxidable y en el extremo tiene un agujero para colgar. La base con inserto metálico está diseñada para estufas de gas, eléctricas, vitrocerámicas y halógenas, así como para inducción. La espátula tiene una hoja de silicona flexible y un mango firme, que facilita la manipulación incluso con comida caliente.
- Tipo – sartén para tamagoyaki con espátula de silicona
- Dimensión de la parte de cocción de la sartén – 13,3 x 18,3 cm
- Longitud del mango de la sartén – 18 cm
- Material de la sartén – aleación de aluminio fundido a presión
- Superficie de la sartén – capa antiadherente de piedra sin PFOA
- Mango de la sartén – baquelita con unión de acero inoxidable y agujero para colgar
- Dimensión de la espátula – 26 x 12 cm
- Material de la espátula – silicona
- Estufas adecuadas – gas, eléctrica, vitrocerámica, halógena e inductiva
- Contenido del paquete – 1 sartén y 1 espátula de silicona
Antes de cocinar, calienta la sartén brevemente y úntala ligeramente con aceite. Vierte una capa delgada de huevos batidos, déjala cuajar y con la espátula ve enrollándola poco a poco hacia un borde. Desliza la parte cocinada hacia atrás, añade otra capa y repite hasta que se forme un rollo grueso. Luego, con la espátula, puedes sacar fácilmente la tortilla y trasladarla a una tabla, donde tras un breve reposo la cortarás en rodajas uniformes adecuadas para una caja bento o un plato de desayuno. Después de usar, enjuaga la sartén y la espátula con agua tibia y un detergente suave; según el fabricante, la sartén también se puede lavar en el lavavajillas.
El juego de sartén y espátula es una buena opción para todos los que comienzan con la cocina japonesa o quieren enriquecer sus desayunos con algo nuevo. La sartén de aluminio fundido se calienta rápidamente y la tortilla se desprende fácilmente de la superficie de piedra. La espátula de silicona cuida la capa antiadherente y facilita el enrollado y el servicio. Gracias a la base para inducción y gas, podrás usar el juego en la mayoría de las estufas domésticas. Las dimensiones compactas también son apreciadas en cocinas pequeñas, casas de campo o vehículos recreativos.
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