Sartén de hierro fundido para tamagoyaki 18,5 x 15,5 cm Sartén rectangular para tortilla japonesa Mango de madera con anillo Negra Para cocina de gas
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La sartén de hierro fundido para tamagoyaki está diseñada para preparar tortillas japonesas enrolladas y otros platos sencillos a base de huevo. La forma rectangular de 18,5 x 15,5 cm facilita el vertido gradual de la mezcla de huevo y su enrollado en un rollo uniforme. La sartén está fabricada en hierro fundido y tiene paredes reforzadas, lo que le proporciona una sensación de solidez y estabilidad. Los bordes de 3 cm de altura mantienen la mezcla de huevo en su lugar y permiten trabajar cómodamente con una espátula o palillos. Es ideal para la cocina doméstica de quienes disfrutan de la cocina japonesa, almuerzos bento o desayunos rápidos.
El mango de madera de 17,5 cm de longitud está conectado al cuerpo de la sartén mediante un cuello de metal. En su extremo, hay un anillo de metal que permite colgar la sartén en un gancho o barra de cocina después de lavarla, evitando que ocupe espacio en el cajón. La forma rectangular es útil no solo para preparar tamagoyaki, sino también para dorar porciones más pequeñas de tocino, salchichas, tostadas, crepes o rodajas de verduras. Las dimensiones compactas son especialmente apreciadas en hogares pequeños, donde generalmente se cocinan una o dos porciones a la vez. La sartén cabe en un fogón más pequeño y, después de cocinar, se puede guardar fácilmente en un armario o colgar en la pared junto a otros utensilios. El fondo plano y los ángulos rectos en las esquinas ayudan a crear una tortilla de forma uniforme, que luego se puede cortar en rodajas de igual ancho.
- Tipo – sartén rectangular para tamagoyaki y tortillas
- Material – hierro fundido
- Tamaño de la sartén – 18,5 x 15,5 cm
- Altura del borde – 3 cm
- Longitud del mango – 17,5 cm
- Mango – de madera con anillo de metal para colgar
- Color – sartén negra con mango marrón
- Tipo de cocina adecuado – de gas
- Contenido del paquete – 1 sartén de hierro fundido para tamagoyaki
Al preparar tamagoyaki, primero calienta la sartén y unta ligeramente con aceite. Vierte una capa delgada de huevos batidos en el fondo, déjala cuajar y luego enróllala hacia un lado de la sartén. Luego, añade otra capa y repite el proceso hasta que se forme un rollo más grueso, que finalmente cortarás en rodajas. Después de usarla, deja que la sartén se enfríe, lávala con agua tibia, sécala bien y guárdala en un lugar seco. No dejes el mango de madera sumergido en agua por mucho tiempo.
La sartén rectangular de hierro fundido es una herramienta práctica para preparar la tortilla japonesa tamagoyaki y otros platos de desayuno. El tamaño 18,5 x 15,5 cm corresponde al tamaño clásico de una sartén para tortilla enrollada para una o dos porciones. El mango de madera con anillo permite un agarre cómodo y un fácil colgado después de lavarla. La sartén está diseñada para cocinas de gas y es adecuada para cualquier cocina donde se disfruten los platos asiáticos. Gracias a su forma sencilla, es ideal para cocinar a diario y preparar almuerzos para la caja bento.
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