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Semillas de cilantro Coriandrum sativum 100 uds hierba aromática para la cocina para cultivar en el jardín o en una maceta en la ventana
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Semillas de cilantro Coriandrum sativum 100 uds hierba aromática para la cocina para cultivar en el jardín o en una maceta en la ventana

Hierba clásica mediterránea con aroma característico y múltiples usos. Adecuada para la cocina, en el jardín o como planta de rápido crecimiento en el hogar. Descripción completa
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Resumen
Semillas de cilantro Coriandrum sativum 100 uds hierba aromática para la cocina para cultivar en el jardín o en una maceta en la ventana

El cilantro (Coriandrum sativum) es una de las hierbas más antiguas y versátiles de la humanidad, que puedes cultivar fácilmente en casa a partir de semillas. En este gran paquete de 100 unidades de semillas obtendrás un suministro para siembras repetidas durante toda la temporada o para establecer un mayor jardín de cilantro. Esta especie pertenece a la familia de las apiáceas y en su madurez alcanza una altura de 40 a 60 cm con hojas compuestas características y posteriormente con umbelas de flores.

El principal valor de esta hierba es su doble uso culinario – las hojas verdes jóvenes se utilizan como hierba fresca en las cocinas tradicionales de México, India, Tailandia y Oriente Medio, mientras que las semillas maduras forman una especia clásica con un cálido aroma a limón utilizada en sopas, panes, marinadas y especias para encurtir. En la cocina europea, las semillas se añaden tradicionalmente al pan, salchichas o se utilizan para hacer mezclas de especias.

El cultivo a partir de semillas es muy fácil y adecuado incluso para principiantes. Las semillas se siembran directamente en el jardín o en una maceta a una profundidad de 1 cm, con una separación de aproximadamente 15 a 20 cm. La germinación ocurre a una temperatura de 15 a 22 °C durante 1 a 3 semanas. El cilantro es una planta que tolera mal el trasplante, por lo que lo mejor es sembrar directamente en el lugar definitivo. Para una cosecha continua de hojas frescas, se recomienda sembrar repetidamente cada 2 a 3 semanas desde la primavera hasta el otoño.

Principales características:

  • Especie botánica: Coriandrum sativum, cilantro
  • Nombres populares: cilantro, perejil chino
  • Familia: apiáceas (Apiaceae)
  • Hábitat: hierba anual erecta
  • Altura de la planta: 40–60 cm
  • Hojas: compuestas, finamente divididas, de color verde intenso
  • Flores: pequeñas, blancas a rosadas, en umbelas
  • Frutos: esféricos, marrones, aromáticos
  • Ubicación: soleada, sustrato humífero y permeable
  • Cultivo: jardín, maceta, alféizar de ventana
  • Siembra: primavera a otoño (con separación)
  • Temperatura de germinación: 15–22 °C
  • Tiempo de germinación: 1–3 semanas
  • Cosecha de hojas: 4–6 semanas después de la siembra
  • Cosecha de semillas: 2–3 meses
  • Resistencia a heladas: tolera heladas ligeras
  • Origen: Mediterráneo, Oriente Medio

Contenido del paquete:

  • 100 uds de semillas de Coriandrum sativum

Cultivar tu propio cilantro es uno de los proyectos de jardinería más gratificantes con resultados rápidos. Las hojas frescas se pueden cosechar ya después de unas pocas semanas y son perfectas para dar sabor a tacos mexicanos, sopas asiáticas, curry indio y ensaladas frescas de verano. Para una experiencia de sabor máxima, es mejor añadir las hojas a los platos ya preparados, ya que la cocción reduce su aroma característico. Si dejas que las plantas florezcan y maduren, obtendrás tus propias semillas de cilantro para usar en la cocina o para sembrar de nuevo en la siguiente temporada. Para un crecimiento exitoso, solo se necesita un lugar soleado, suelo ligeramente húmedo y permeable y riego regular en períodos secos.

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