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Prensa de cocina para tortillas y arepas con placa abatible de 25,4 cm de diámetro y mango de palanca en color negro para pizza, crepes y pan pita
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Prensa de cocina para tortillas y arepas con placa abatible de 25,4 cm de diámetro y mango de palanca en color negro para pizza, crepes y pan pita

Con un solo movimiento de la palanca se forma una arepa redonda de 25,4 cm de diámetro. Las placas de hierro fundido mantienen la forma incluso bajo presión intensa y la masa se distribuye uniformemente sin necesidad de amasar. Descripción completa
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Resumen
Prensa de cocina para tortillas y arepas con placa abatible de 25,4 cm de diámetro y mango de palanca en color negro para pizza, crepes y pan pita

Presionar solo toma un instante: se coloca una bola de masa en el centro de la placa inferior y al accionar la palanca se forma una arepa redonda con un grosor uniforme desde el centro hasta el borde. El cuerpo está hecho de hierro fundido de alta temperatura, cuyo material distribuye la presión de manera uniforme por toda la superficie y no se deforma incluso bajo cargas repetidas. La placa de prensado tiene un diámetro de 25,4 cm, que es un formato más grande que el de las prensas domésticas más pequeñas, por lo que además de tortillas, se puede hacer la base para pizza o una gran crepe. El mango tiene un brazo más largo y una forma ergonómica, lo que permite que un movimiento corto de la mano se traduzca en una presión suficiente sin necesidad de aplicar todo el peso del cuerpo. Además de las tortillas de maíz, se pueden preparar pasteles, pan pita y otras masas planas de la misma manera, y la superficie es de color negro, común en los utensilios de cocina de hierro fundido.

  • Fundición de hierro — el hierro fundido de alta temperatura resiste cargas repetidas, mantiene su forma incluso después de un uso prolongado y su peso ayuda en el proceso de prensado.
  • Formato de 25,4 cm — el mayor diámetro de la placa es adecuado para grandes tortillas, crepes y bases planas de pizza, y de la misma cantidad de masa se obtienen menos piezas, por lo que el trabajo se completa más rápidamente.
  • Mango de palanca — la palanca larga transforma el movimiento de la mano en presión, por lo que prensar no es agotador incluso después de varias piezas seguidas y se puede manejar con una sola mano.
  • Bisagra entre las placas — la placa superior se abate hacia un lado y entre las arepas queda abierta, por lo que se puede colocar otra bola de masa desde arriba sin demoras.
  • Prepara masa plana — además de las clásicas tortillas, también se pueden hacer pasteles, pan pita y arepas de maíz, es decir, la mayoría de las recetas que requieren extender la masa en forma de círculo.
  • Funcionamiento sin electricidad — la prensa funciona solo con la fuerza de la mano, no necesita enchufe ni baterías, se puede colocar en cualquier lugar de la encimera y después de usarla se guarda en un armario.
  • Forma uniforme — la forma circular de las placas determina el contorno de la arepa, por lo que el resultado no depende de la experiencia con el rodillo y las piezas individuales salen similares.

Contenido del paquete:

  • 1x prensa para tortillas

La arepa se presiona más rápido de lo que tomaría extenderla con un rodillo, y se elimina la necesidad de estimar el grosor y nivelar los bordes. El mayor diámetro de la placa es útil al preparar para más personas a la vez, donde de una sola porción de masa se hacen menos arepas grandes. El hierro se mantiene estable en la encimera durante el trabajo y al accionar la palanca no se desliza, por lo que la masa se extiende exactamente en el centro. El mantenimiento consiste en limpiar ambas superficies de prensado y secarlas antes de guardarlas, para lo cual basta con un paño común, y la prensa está lista para su próximo uso. El mango de palanca se sostiene cómodamente incluso durante un trabajo prolongado con la masa y al abatirse deja ambas placas accesibles para la siguiente pieza. Por lo tanto, la prensa es adecuada para la cocina doméstica y también donde se preparan arepas regularmente y en mayor cantidad.

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