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Juego para hornear pan con cesto ovalado 25 x 15 x 8 cm Cesto de ratán con funda Cuchilla para pan Pincel y Raspador de masa
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Juego para hornear pan con cesto ovalado 25 x 15 x 8 cm Cesto de ratán con funda Cuchilla para pan Pincel y Raspador de masa

Cesto de ratán para un pan alargado de tamaño mediano, complementado con una cuchilla con hojas de repuesto, un pincel y un raspador. Equipamiento completo para panaderos caseros. Descripción completa
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Resumen
Juego para hornear pan con cesto ovalado 25 x 15 x 8 cm Cesto de ratán con funda Cuchilla para pan Pincel y Raspador de masa

El juego para hornear pan combina un cesto ovalado de 25 x 15 x 8 cm con herramientas que utilizarás más frecuentemente al hornear en casa. El cesto está tejido de ratán natural y es adecuado para un pan alargado de tamaño mediano. Al cesto le acompaña una funda de tela, una cuchilla para hacer cortes en los panes con hojas de repuesto, un pincel para engrasar y un raspador de masa. El juego es ideal para panaderos principiantes que están adquiriendo su equipo, así como un regalo para cualquiera que disfrute hornear pan de masa madre o de levadura. La longitud de 25 cm es un tamaño universal para un pan familiar común de un kilogramo de masa o una cantidad un poco menor.

La masa formada se coloca en el cesto y se deja levar en él. El cesto sostiene los lados de la masa, evitando que se expanda durante la fermentación, y al desmoldar, el pan mantiene una bonita forma arqueada. Con la funda de tela puesta, la masa se desmolda fácilmente y la superficie del pan permanece lisa. Sin la funda, la masa queda marcada con el característico patrón en espiral de las tiras de ratán, que al hornear crea bandas de harina distintivas en la corteza. La funda tiene un borde elástico, por lo que se mantiene bien en el borde del cesto.

La cuchilla para pan tiene un mango de madera y un soporte de metal para la hoja. En el paquete vienen cinco hojas y una cubierta protectora, por lo que puedes cambiar fácilmente una hoja desafilada por una nueva. Con la hoja afilada, puedes hacer cortes limpios en la superficie del pan, lo que permite que el pan crezca bien en el horno y obtenga la típica oreja. El pincel con cerdas rojas flexibles es útil para engrasar los panes con agua, huevo o mantequilla. El raspador transparente ayuda a dividir la masa, rasparla de la superficie de trabajo y recoger los restos del bol.

  • Tipo – juego para la fermentación y horneado de pan con cesto ovalado
  • Dimensiones del cesto – 25 x 15 x 8 cm
  • Material del cesto – ratán natural
  • Funda – de tela con borde elástico
  • Cuchilla para pan – mango de madera, 5 hojas y cubierta protectora
  • Pincel – cerdas rojas flexibles y mango blanco
  • Raspador de masa – transparente con orificio para colgar
  • Uso – fermentación, división, engrasado y corte de masa de pan de masa madre y de levadura
  • Contenido del paquete – 1 cesto ovalado de ratán, 1 funda de tela, 1 cuchilla para pan con 5 hojas y cubierta, 1 pincel y 1 raspador de masa

Antes del primer uso, humedece ligeramente el cesto y espolvorea bien con harina, preferiblemente de arroz o centeno, para que la masa no se pegue. Después de usar, sacude los restos de harina y deja que el cesto se seque al aire. No laves el cesto en el lavavajillas ni lo sumerjas en agua, basta con lavar la funda de tela. Al cambiar la hoja, ten cuidado y guarda la cuchilla fuera del alcance de los niños. El pincel y el raspador solo necesitan ser enjuagados con agua tibia y dejados secar.

El juego con cesto ovalado de 25 x 15 x 8 cm incluye todo lo que necesitas para que el pan casero tenga una buena forma y apariencia. En el cesto, la masa levará, con el raspador la dividirás, con la cuchilla harás cortes y con el pincel engrasarás el pan terminado. El cesto de ratán es ligero y fácil de manejar al colocar la masa y al desmoldar. Gracias a su longitud de 25 cm, puede contener un pan alargado de tamaño mediano. Las hojas de repuesto en el paquete aseguran que la cuchilla se mantenga afilada y los cortes limpios durante mucho tiempo.

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