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Juego para hornear pan con cesta redonda 23 x 8 cm Canasta de mimbre para fermentación con funda de tela Cuchilla con hojas Pincel y Espátula
Juego para hornear pan con cesta redonda 23 x 8 cm Canasta de mimbre para fermentación con funda de tela Cuchilla con hojas Pincel y Espátula 1
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Juego para hornear pan con cesta redonda 23 x 8 cm Canasta de mimbre para fermentación con funda de tela Cuchilla con hojas Pincel y Espátula

Cesta redonda de mimbre para un pan más grande con funda de tela en su interior. Incluye cuchilla para cortar con hojas, pincel para untar y espátula para masa. Descripción completa
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Resumen
Juego para hornear pan con cesta redonda 23 x 8 cm Canasta de mimbre para fermentación con funda de tela Cuchilla con hojas Pincel y Espátula

Este juego para hornear pan incluye una cesta redonda con dimensiones 23 x 8 cm y las herramientas que más utiliza al hornear en casa. La canasta está tejida de mimbre natural y puede contener un pan redondo un poco más grande que las cestas más pequeñas. La cesta viene con una funda de tela, una cuchilla para cortar panes con hojas de repuesto, un pincel para untar y una espátula para masa. Este juego será apreciado tanto por los panaderos principiantes como por los amantes del pan de masa madre. El diámetro de 23 cm es adecuado para un pan familiar que dura de uno a dos días.

Coloque la masa formada en la cesta y déjela reposar para que fermente. Las paredes firmes de la canasta mantienen la masa por todos lados, evitando que se expanda y, al volcarla sobre una bandeja o en una olla, el pan permanecerá alto y abultado. Con la funda de tela puesta, la masa se volcará fácilmente y la corteza quedará suave. Cuando retire la funda, se imprimirá en la masa el característico patrón en espiral de los círculos concéntricos de mimbre y en el pan horneado aparecerán marcadas franjas de harina. El borde elástico de la funda se mantiene en el borde de la cesta y no se desliza durante el trabajo.

La cuchilla para pan tiene un mango de madera y un soporte de metal, donde se coloca la hoja. El paquete incluye cinco hojas y una cubierta protectora, por lo que puede cambiar fácilmente una hoja desafilada. Con la hoja afilada, hará cortes limpios en la superficie del pan, lo que permitirá que el pan aumente de volumen de manera uniforme en el horno y formará una costura. El pincel con cerdas rojas flexibles es ideal para untar agua, huevo batido o mantequilla derretida. Con la espátula transparente, puede dividir la masa, rasparla de la superficie de trabajo y recoger los restos del tazón.

  • Tipo – juego para fermentación y horneado de pan con cesta redonda
  • Dimensiones de la cesta – diámetro 23 cm y altura 8 cm
  • Material de la cesta – mimbre natural
  • Funda – de tela con borde elástico
  • Cuchilla para pan – mango de madera, 5 hojas y cubierta protectora
  • Pincel – cerdas rojas flexibles y mango blanco
  • Espátula para masa – transparente con orificio para colgar
  • Uso – fermentación, división, untar y cortar masa de masa madre y levadura
  • Contenido del paquete – 1 cesta redonda de mimbre 23 x 8 cm, 1 funda de tela, 1 cuchilla para pan con 5 hojas y cubierta, 1 pincel y 1 espátula para masa

Antes de usar la cesta por primera vez, humedézcala ligeramente y espolvoree bien con harina, preferiblemente de arroz o centeno, para evitar que la masa se pegue. Después de hornear, sacuda los restos de harina de la canasta y déjela secar al aire. No coloque la cesta en el lavavajillas ni la sumerja en agua, la funda de tela se puede lavar. Maneje las hojas con cuidado y guarde la cuchilla fuera del alcance de los niños. El pincel y la espátula solo necesitan enjuagarse con agua tibia y dejarse secar.

El juego con cesta redonda de 23 x 8 cm da forma y apariencia atractiva al pan casero sin necesidad de buscar cada herramienta por separado. En la cesta, la masa fermentará, con la espátula la dividirá, la cuchilla la cortará y con el pincel untará el pan terminado. La ligera canasta de mimbre se sostiene bien en la mano al llenarla y al volcar la masa. Gracias al diámetro de 23 cm, puede contener un pan redondo más grande. Las hojas de repuesto en el paquete mantendrán la cuchilla afilada y los cortes limpios.

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