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Juego para hornear pan con cesta redonda 20 x 8 cm Cesta de ratán con funda de tela Cuchilla con cuchillas Pincel y Raspador de masa
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Juego para hornear pan con cesta redonda 20 x 8 cm Cesta de ratán con funda de tela Cuchilla con cuchillas Pincel y Raspador de masa

Cesta redonda de ratán para un pan clásico con funda de tela. El juego incluye una cuchilla para cortar con cuchillas, un pincel para engrasar y un raspador. Descripción completa
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Resumen
Juego para hornear pan con cesta redonda 20 x 8 cm Cesta de ratán con funda de tela Cuchilla con cuchillas Pincel y Raspador de masa

El juego para hornear pan combina una cesta redonda de 20 x 8 cm con herramientas que utilizarás con más frecuencia al hornear en casa. La cesta está tejida de ratán natural y es adecuada para un pan redondo de tamaño mediano. La cesta incluye una funda de tela, una cuchilla para cortar panes con cuchillas de repuesto, un pincel para engrasar y un raspador de masa. Este juego es ideal para panaderos principiantes que recién están adquiriendo su equipo, así como un regalo para cualquiera que disfrute hornear pan de masa madre o de levadura. El diámetro de 20 cm corresponde a un pan redondo clásico, que cabe bien en una olla de hierro fundido y en una bandeja normal.

La masa formada se coloca en la cesta y se deja fermentar en ella. La cesta sostiene la masa por todos lados, por lo que no se extiende durante la fermentación, y al desmoldar, el pan mantiene una bonita forma abovedada. Con la funda de tela puesta, la masa se desmolda fácilmente y la superficie del pan permanece suave. Sin la funda, la masa se imprime con el característico dibujo en espiral de los círculos concéntricos de ratán, que al hornearse crea en la corteza distintivas franjas de harina. La funda tiene un borde elástico, por lo que se sujeta bien en el borde de la cesta.

La cuchilla para pan tiene un mango de madera y un soporte de metal para la cuchilla. En el paquete se incluyen cinco cuchillas y una cubierta protectora, por lo que puedes cambiar fácilmente una cuchilla desafilada por una nueva. Con la cuchilla afilada, puedes hacer cortes limpios en la superficie del pan, lo que permite que el pan crezca bien en el horno y obtenga la típica "oreja". El pincel con cerdas rojas flexibles se utiliza para engrasar los panes con agua, huevo o mantequilla. El raspador transparente ayuda a dividir la masa, rasparla de la superficie de trabajo y recoger los restos del bol.

  • Tipo – juego para fermentar y hornear pan con cesta redonda
  • Dimensiones de la cesta – diámetro 20 cm y altura 8 cm
  • Material de la cesta – ratán natural
  • Funda – de tela con borde elástico
  • Cuchilla para pan – mango de madera, 5 cuchillas y cubierta protectora
  • Pincel – cerdas rojas flexibles y mango blanco
  • Raspador de masa – transparente con orificio para colgar
  • Uso – fermentación, división, engrasado y corte de masa de masa madre y de levadura
  • Contenido del paquete – 1 cesta redonda de ratán, 1 funda de tela, 1 cuchilla para pan con 5 cuchillas y cubierta, 1 pincel y 1 raspador de masa

Antes del primer uso, humedezca ligeramente la cesta y espolvoree bien con harina, preferiblemente de arroz o centeno, para que la masa no se adhiera. Después de usar, sacuda los restos de harina y deje que la cesta se seque al aire libre. No lave la cesta en el lavavajillas ni la sumerja en agua, basta con lavar la funda de tela. Al cambiar la cuchilla, tenga cuidado y mantenga la cuchilla fuera del alcance de los niños. El pincel y el raspador solo necesitan enjuagarse con agua tibia y dejarse secar.

El juego con cesta redonda de 20 x 8 cm incluye todo lo que necesitas para que el pan casero tenga una buena forma y apariencia. En la cesta, la masa fermenta, con el raspador la divides, con la cuchilla la cortas y con el pincel engrasas el pan terminado. La cesta de ratán es ligera y fácil de manejar al colocar la masa y al desmoldar. Gracias al diámetro de 20 cm, puede contener un pan redondo de tamaño mediano. Las cuchillas de repuesto en el juego aseguran que la cuchilla se mantenga afilada y los cortes limpios durante mucho tiempo.

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