Molde para raviolis 10 agujeros cuadrados 3,4 x 3,4 cm Cortador de dos piezas para empanadillas 26,5 x 10,8 cm Plástico y silicona Rosa
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Con este molde prepararás raviolis caseros de forma ordenada y sin tener que cortar con un cuchillo. Una porción da 10 raviolis cuadrados de 3,4 x 3,4 cm, todos con la misma forma y tamaño. El molde completo mide 26,5 x 10,8 x 2 cm, se sostiene bien en la mano y es fácil de guardar. Es de dos piezas y ambas partes colaboran al trabajar con la masa. Las empanadillas terminadas tienen el borde ondulado característico que conocemos de las pastas italianas.
La base blanca tiene cavidades cuadradas, donde se presiona la masa y se coloca el relleno. El marco superior rosa con bordes acanalados se coloca encima y, al pasar el rodillo, une la masa y la divide en piezas individuales. El molde está hecho de plástico PP y silicona, que es ligero y fácil de limpiar. Los raviolis cuadrados más grandes son ideales como plato principal con salsa de crema, pesto o mantequilla derretida.
En comparación con el corte con un cortador, trabajar con el molde es más rápido y los cuadrados salen regulares incluso con una mayor cantidad de masa. Gracias a la construcción de dos piezas, el relleno permanece en el centro de cada pieza y los bordes se sellan firmemente. Entre las empanadillas quedan pocos recortes, que se pueden volver a amasar y usar para otra tanda de raviolis.
- Tipo – molde de dos piezas para raviolis y empanadillas
- Número de agujeros – 10
- Forma de los agujeros – cuadrados
- Tamaño del agujero – 3,4 x 3,4 cm
- Dimensiones del molde – 26,5 x 10,8 x 2 cm
- Material – plástico PP y silicona
- Color – rosa con base blanca
- Borde – acanalado para un acabado decorativo de los raviolis
- Uso – raviolis, empanadillas y otras masas rellenas
- Contenido del paquete – 1 molde compuesto por un marco rosa y una base blanca
El procedimiento es sencillo. Coloca una lámina delgada de masa en la parte inferior y presiónala ligeramente en las cavidades. En cada hueco coloca una cucharadita de relleno, como ricotta con espinacas, carne picada, champiñones o queso. Encima coloca otra lámina de masa, pon el marco y pasa el rodillo para sellar los bordes y separar los raviolis. Con cuidado, voltea las piezas terminadas y cocínalas en agua con sal. Lava el molde después de usarlo con agua tibia y un poco de detergente y déjalo secar completamente.
El molde para diez raviolis cuadrados acelera la preparación de pastas caseras y todas las piezas serán del mismo tamaño. Los agujeros 3,4 x 3,4 cm producen empanadillas más grandes, que se rellenan bien y son adecuadas como plato principal. El diseño de dos piezas une y separa la masa con un solo paso del rodillo. Puedes usar el molde para rellenos salados y dulces, y después de lavarlo, se guarda fácilmente. Lo apreciará cualquiera que disfrute preparar pastas rellenas por sí mismo.
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