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Cuchilla de pan de acero inoxidable de 14,5 cm con 5 cuchillas intercambiables y funda de cuero Plateada Corte de pan de masa madre y baguette
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Cuchilla de pan de acero inoxidable de 14,5 cm con 5 cuchillas intercambiables y funda de cuero Plateada Corte de pan de masa madre y baguette

Herramienta completamente metálica para un corte preciso de la masa antes de hornear. La cuchilla de afeitar se cambia con un pequeño tornillo y se almacena en una práctica funda. Descripción completa
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Resumen
Cuchilla de pan de acero inoxidable de 14,5 cm con 5 cuchillas intercambiables y funda de cuero Plateada Corte de pan de masa madre y baguette

La cuchilla de pan de acero inoxidable es un sencillo ayudante para todos aquellos que hornean pan de masa madre, baguettes o bollos en casa. El mango y el soporte de la cuchilla están hechos de una sola pieza de acero inoxidable, en cuyo extremo se fija la cuchilla de afeitar intercambiable. La longitud total del mango es de 14,5 cm, lo que permite un agarre cómodo y seguro al trabajar. La cuchilla de afeitar se utiliza para hacer cortes en la superficie de la masa fermentada justo antes de hornear. El corte ayuda al pan a expandirse de manera controlada en el horno y a crear el patrón deseado en la corteza.

La cuchilla está sujeta al mango con un pequeño tornillo, por lo que se puede cambiar fácilmente por una nueva en cualquier momento. Se utiliza una cuchilla de doble cara de dimensiones 4,3 x 2,2 cm, que se puede girar y utilizar por ambos lados. La parte estrecha y ligeramente curvada del mango sobre la cuchilla permite realizar el corte en un ángulo leve, como lo hacen los panaderos al cortar hogazas y baguettes. En el paquete encontrarás un total de 5 cuchillas, por lo que siempre tendrás cuchillas de repuesto a mano. La herramienta es adecuada para cortes rectos simples y también para patrones decorativos en la superficie del pan. También es útil para cortar pasteles dulces o bollos caseros.

  • Tipo de producto – cuchilla para cortar pan y masa
  • Material – acero inoxidable
  • Longitud del mango – 14,5 cm
  • Dimensión de la cuchilla – 4,3 x 2,2 cm
  • Tipo de cuchilla – cuchilla de doble cara sujeta con tornillo
  • Color – plateado
  • Uso – pan de masa madre, baguettes, bollos y otros productos de panadería
  • Contenido del paquete – 1x mango de acero inoxidable, 1x tornillo, 5x cuchilla de afeitar, 1x funda de cuero

Al trabajar, sostén la cuchilla ligeramente y realiza el corte con un movimiento suave justo antes de colocar la masa en el horno. Haz el corte profundo aproximadamente unos milímetros, dependiendo de la forma que desees para la corteza. Después de usar, limpia la cuchilla con cuidado y enjuaga el mango con agua tibia y sécalo bien. Luego coloca la funda sobre el filo, que protege la cuchilla y tus dedos, y al mismo tiempo evita dañar otros objetos en el cajón de la cocina. Al cambiar la cuchilla, procede con cuidado y aprieta el tornillo para que la cuchilla se mantenga firmemente. Desecha las cuchillas usadas de manera segura y empaquetadas para que nadie se corte con ellas.

La cuchilla de pan completamente metálica es adecuada para panaderos caseros principiantes y para experimentados amantes de la masa madre. El mango de una sola pieza de acero inoxidable se limpia fácilmente y las cuchillas se pueden cambiar por nuevas según sea necesario. La longitud cómoda del mango y la forma delgada permiten un corte preciso incluso en productos de pan más pequeños. El paquete también incluye una funda de cuero, en la que puedes almacenar la cuchilla de manera segura. Es adecuada para cortar pan, baguettes y otros productos de panadería casera según tus preferencias.

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