Boquilla de repostería 120 para pétalos estrechos Altura 4,3 cm Salida 1,4 cm Metálica Plateada Para rosas de crema y flores de pasta de frijol
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La boquilla de pétalos con la designación 120 está destinada a dar forma a los pétalos de flores de crema o pasta de frijol, que se utilizan en la decoración coreana de pasteles. Su salida tiene la forma de una estrecha hendidura curvada, de la cual la crema sale en forma de una delgada lámina que recuerda a un pétalo. La boquilla es delgada y alargada, su hendidura estrecha tiene forma de gota con un extremo más grueso, lo que permite crear pétalos con bordes delicados. La altura total de la boquilla es 4,3 cm y el diámetro inferior es de 2,4 cm, por lo que se inserta bien en una bolsa de decoración estándar. Se puede utilizar para decorar pasteles, cupcakes, muffins y otros postres festivos.
Los pétalos se forman sosteniendo la bolsa con la boquilla con la parte más ancha de la salida hacia abajo y presionando la crema con un movimiento corto y curvado. Al añadir pétalos alrededor del centro, se forma una rosa; al girar la boquilla de otra manera, se puede crear una flor abierta o un borde. La salida, que mide solo 1,4 cm de ancho, es adecuada para pétalos más pequeños y estrechos, por ejemplo, para el centro de una rosa o para pequeñas flores en el borde del pastel. La boquilla es metálica y de color plateado, mantiene su forma y se puede utilizar repetidamente. El ángulo en el que sostienes la boquilla y la velocidad de presión también influyen en la apariencia final del pétalo. Si giras la bolsa y superpones ligeramente los pétalos, se formará una flor completa y de aspecto natural, que se verá suave y elegante en el pastel.
- Tipo – boquilla de repostería de pétalos 120
- Forma de la salida – hendidura curvada estrecha
- Anchura de la salida – 1,4 cm
- Altura – 4,3 cm
- Diámetro inferior – 2,4 cm
- Material – metal
- Color – plateado
- Uso – flores de crema y pasta para pasteles, cupcakes y muffins
- Contenido del paquete – 1 boquilla de pétalos 120
Para obtener los mejores resultados, utiliza una crema o pasta de consistencia más firme, que mantenga su forma después de ser presionada y los pétalos no se desborden. Puedes formar flores directamente sobre el pastel o sobre una base separada y luego transferirlas al postre. Después de usarla, enjuaga la boquilla con agua tibia, elimina los restos de crema en la hendidura con un cepillo pequeño y déjala secar completamente. Antes de usarla por primera vez, también lávala y sécala. Gracias a su pequeño tamaño, cabe en la caja con otras herramientas de repostería.
La boquilla 120 ampliará tu equipo de repostería con una herramienta para dar forma a pétalos, con la que podrás crear rosas y flores similares a las de la pastelería. La salida de 1,4 cm de ancho determina el tamaño de los pétalos y con un poco de práctica podrás formar composiciones florales completas. En el cuerpo está grabado el número 120, por lo que la reconocerás fácilmente entre otras boquillas. Es adecuada para reposteros principiantes que desean probar la decoración con flores, así como para aquellos con experiencia que complementan su set de boquillas para pétalos. Puedes combinarla con otras boquillas para hojas y estrellas y crear una decoración floral colorida en un solo pastel.
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