Máquina eléctrica para takoyaki con plancha para 28 bolitas de 4 cm Cuerpo de acero inoxidable 22,5 x 48 x 21 cm Controlador de temperatura
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La máquina eléctrica para takoyaki está diseñada para bistrós, puestos de comida rápida y operaciones de comida callejera, donde las bolitas de masa se cocinan continuamente durante todo el día. La plancha tiene 28 huecos de 4 cm de diámetro dispuestos en una rejilla regular, por lo que en una tanda puedes preparar 28 bolitas del mismo tamaño. El cuerpo del aparato está hecho de acero inoxidable 201, que soporta altas temperaturas y se mantiene limpio con facilidad. El calentamiento es eléctrico y la temperatura de la plancha se ajusta mediante un controlador giratorio en el panel frontal. Junto al controlador hay luces indicadoras.
El diseño estrecho con dimensiones de 22,5 x 48 x 21 cm se adapta incluso a una encimera de trabajo más pequeña, a una ventanilla de servicio o a un puesto móvil. El área alrededor de la plancha está formada por una bandeja hecha de una sola pieza de chapa sin juntas, por lo que el aceite y la masa no se filtran en las grietas y la superficie alrededor de la plancha solo necesita ser limpiada después de su uso. A los lados del cuerpo hay orificios de ventilación y el aparato se sostiene sobre patas bajas que lo mantienen elevado sobre la mesa del mostrador. Además de los clásicos takoyaki con pulpo, también se pueden hornear bolitas de pescado, bolitas dulces de masa de crepas o pequeñas bolitas con relleno de queso o verduras.
- Tipo de calentamiento – eléctrico
- Número de planchas – 1
- Número de huecos – 28 (una tanda = 28 bolitas)
- Diámetro del hueco – 4 cm
- Material del cuerpo – acero inoxidable 201
- Control – controlador giratorio de temperatura y luces indicadoras en el panel frontal
- Dimensiones – 22,5 x 48 x 21 cm
- Peso – aproximadamente 10 kg
- Adecuado para – bistrós, puestos de comida, food trucks, mercados y eventos gastronómicos
- Contenido del paquete – máquina eléctrica para takoyaki y juego de herramientas para preparar bolitas
Antes de usar por primera vez, lave la plancha, déjela secar y unte ligeramente los huecos con aceite. Vierta la masa en la plancha bien calentada, agregue el relleno y gire las bolitas durante la cocción hasta que adquieran una forma redonda regular y un color dorado. Después de enfriarse, basta con limpiar la plancha con un cepillo suave y limpiar la carcasa de acero inoxidable con un paño húmedo. Nunca sumerja el aparato en agua.
Esta parrilla eléctrica para takoyaki ofrece una plancha con 28 huecos, un cuerpo de acero inoxidable y un control de temperatura sencillo, lo que la convierte en una herramienta práctica para operaciones gastronómicas más pequeñas. Con un ancho de solo 22,5 cm, ocupa un mínimo de espacio en la encimera. Con un peso de aproximadamente 10 kg, se puede transportar entre el puesto y el almacén si es necesario. Encuentra aplicación en la venta de comida callejera japonesa, en festivales y en cafeterías que desean ampliar su oferta con bolitas calientes. El juego de herramientas para preparar bolitas está incluido en el paquete.
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