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Máquina de gas para takoyaki con plancha para 28 bolitas de 4 cm Cuerpo de acero inoxidable 22,5 x 48 x 21 cm Regulación de llama Para puesto y food

Máquina de gas para takoyaki con plancha para 28 bolitas de 4 cm Cuerpo de acero inoxidable 22,5 x 48 x 21 cm Regulación de llama Para puesto y food

Parrilla de gas para takoyaki para puestos, mercados y food trucks. Plancha con 28 huecos de 4 cm, carcasa de acero inoxidable 201 y juego de herramientas para hornear bolitas. Descripción completa
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Resumen
Máquina de gas para takoyaki con plancha para 28 bolitas de 4 cm Cuerpo de acero inoxidable 22,5 x 48 x 21 cm Regulación de llama Para puesto y food truck

La máquina de gas para takoyaki es una opción práctica para puestos, mercados, food trucks y eventos gastronómicos al aire libre, donde las bolitas de masa se cocinan continuamente y en mayor cantidad. En una plancha hay 28 huecos de 4 cm de diámetro, por lo que en cada tanda se obtienen 28 bolitas del mismo tamaño. La carcasa del aparato está hecha de acero inoxidable 201, que soporta bien altas temperaturas y no se corroe con el uso habitual. La plancha se calienta con un quemador de gas y la intensidad de la llama se regula con una perilla en el panel frontal. El control es sencillo y lo puede manejar incluso un ayudante sin experiencia.

Con unas dimensiones de 22,5 x 48 x 21 cm, esta parrilla es uno de los modelos más estrechos y se puede colocar en el mostrador junto a una freidora o una plancha. La bandeja alrededor de la plancha está hecha de una sola pieza de chapa, no tiene uniones y el aceite ni la masa no gotean en el cuerpo del aparato. A los lados hay conductos de ventilación y toda la máquina se apoya en patas bajas. En los huecos se pueden preparar takoyaki tradicionales con pulpo, bolitas de pescado, bolitas con camarones y también versiones dulces de masa de crepas. Una plancha con menos huecos es adecuada donde las bolitas se cocinan por encargo y el cliente recibe una porción fresca directamente de la parrilla. Para un mayor volumen de ventas se pueden colocar varios aparatos uno al lado del otro.

  • Tipo de calentamiento – gas
  • Número de planchas – 1
  • Número de huecos – 28 (28 bolitas en una tanda)
  • Diámetro del hueco – 4 cm
  • Material de la carcasa – acero inoxidable 201
  • Control – perilla giratoria para regulación de llama
  • Dimensiones – 22,5 x 48 x 21 cm
  • Peso – aproximadamente 10 kg
  • Uso – puestos, mercados, food trucks, festivales y cafeterías
  • Contenido del paquete – máquina de gas para takoyaki y juego de herramientas para preparar bolitas

Antes de la primera cocción, lave la plancha, séquela y unte los huecos con una fina capa de aceite. Vierta la masa en los huecos calientes, coloque el relleno y gire las bolitas durante la cocción para que se cocinen uniformemente por todos lados. Al finalizar el trabajo, deje enfriar la plancha, límpiela con un cepillo y limpie la carcasa de acero inoxidable con un paño húmedo. La conexión al gas debe ser realizada por un profesional.

La parrilla de gas para takoyaki con una plancha para 28 bolitas es adecuada para negocios que desean ofrecer comida callejera japonesa sin grandes exigencias de espacio. El cuerpo de acero inoxidable es fácil de mantener y el ancho de 22,5 cm ahorra espacio en el mostrador. El peso de aproximadamente 10 kg permite transportar el aparato al mercado o festival y de regreso. La regulación de la llama con la perilla permite ajustar la temperatura de la plancha según el tipo de masa y relleno. En el paquete encontrará además de la parrilla, un juego de herramientas para hornear bolitas.

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