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Cuchillo para cortar pan con mango de madera curvado y hoja plegable 5 cuchillas de repuesto Bolsa Madera y acero inoxidable Para pan de masa madre
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Cuchillo para cortar pan con mango de madera curvado y hoja plegable 5 cuchillas de repuesto Bolsa Madera y acero inoxidable Para pan de masa madre

Cuchilla de panadero con mango ergonómico de madera para cortes precisos en pan de masa madre y baguettes. La hoja se pliega después de su uso y es fácil de cambiar. Descripción completa
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Resumen
Cuchillo para cortar pan con mango de madera curvado y hoja plegable 5 cuchillas de repuesto Bolsa Madera y acero inoxidable Para pan de masa madre

El cuchillo para cortar pan con mango curvado es una práctica cuchilla de panadero para todos aquellos que hornean pan de masa madre, baguettes o panes de masa fermentada en casa. El mango está hecho de madera maciza y su forma curvada se adapta cómodamente a la mano, permitiendo que la hoja guíe la masa en un ángulo bajo y el corte sea limpio y fluido. La afilada cuchilla de doble filo de acero inoxidable corta la superficie de la masa sin desgarrarla ni sacarla. Gracias a esto, el pan se abrirá durante la cocción exactamente donde lo desee, creando la típica oreja y patrones decorativos. Los cortes se pueden realizar rápidamente incluso en masas suaves y pegajosas.

La hoja está fijada en la cabeza del mango de madera con un tornillo de latón, que se afloja y aprieta a mano sin necesidad de herramientas. Después de su uso, la hoja se puede plegar dentro del mango, por lo que el filo no queda expuesto al guardarlo. Cambiar la cuchilla es sencillo: solo hay que aflojar el tornillo, retirar la hoja desgastada, insertar una nueva y volver a apretar el tornillo. En el paquete hay cinco cuchillas de repuesto, por lo que tiene un suministro para largas sesiones de horneado. La forma curvada del mango también mantiene la mano alejada de la superficie de la masa, lo que facilita la creación de cortes largos y continuos, así como patrones delicados en la parte superior del pan.

  • Tipo – cuchillo manual para cortar masa con mango curvado
  • Material – madera y acero inoxidable
  • Hoja – cuchilla de repuesto de doble filo
  • Fijación de la hoja – tornillo de latón en el mango de madera, aflojamiento sin herramientas
  • Almacenamiento – hoja plegable y bolsa de tela con cordón ajustable
  • Uso – pan de masa madre, baguettes, panes, repostería de masa fermentada
  • Contenido del paquete – cuchillo con mango de madera curvado, 5 cuchillas de repuesto, bolsa de tela con cordón ajustable

Corte el pan con un movimiento rápido y seguro justo antes de meterlo en el horno, preferiblemente con la hoja ligeramente inclinada hacia la superficie del pan. Después de usar, limpie la hoja y no deje el mango de madera mucho tiempo en agua ni lo lave en el lavavajillas. Al cambiar la cuchilla, manipule con cuidado y sostenga la hoja por los bordes romos. Guarde el cuchillo y las cuchillas de repuesto en la bolsa proporcionada fuera del alcance de los niños. El orificio en el extremo del mango permite colgar el cuchillo en un gancho en la cocina, por lo que siempre lo tiene a mano mientras hornea y la hoja permanece plegada y protegida.

La cuchilla de panadero con mango de madera curvado es un aliado confiable para los panaderos caseros que desean tener los cortes de pan bajo control. La combinación de madera y acero inoxidable se ve natural en la encimera de la cocina y se sostiene bien incluso con las manos enharinadas. La hoja plegable y 5 cuchillas de repuesto facilitan un almacenamiento seguro y un cambio. Es adecuada tanto para principiantes como para panaderos experimentados que hornean pan de masa madre y baguettes regularmente. Los cortes decorativos le darán a cada pan una apariencia ordenada.

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