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Cuchilla redonda para pan de 5 cm con diseño de mandala y 10 cuchillas de repuesto Mango de madera con funda Marrón oscuro Corte de masa

Cuchilla redonda para pan de 5 cm con diseño de mandala y 10 cuchillas de repuesto Mango de madera con funda Marrón oscuro Corte de masa

Mango redondo de madera con mandala grabada sostiene la cuchilla para un corte preciso del pan de masa madre. El paquete incluye una funda de fieltro y 10 cuchillas. Descripción completa
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Resumen
Cuchilla redonda para pan de 5 cm con diseño de mandala y 10 cuchillas de repuesto Mango de madera con funda Marrón oscuro Corte de masa

La cuchilla redonda para pan se utiliza para hacer cortes en la superficie de la masa justo antes de meterla en el horno. El mango tiene la forma de un disco de madera de 5 cm de diámetro, que se sostiene cómodamente entre los dedos y permite un guiado preciso de la cuchilla. En la parte superior del disco hay un delicado diseño de mandala grabado, lo que hace que la cuchilla funcione como un utensilio de cocina decorativo. El paquete también incluye 10 cuchillas de repuesto y una funda de fieltro roja para su almacenamiento. La cuchilla es adecuada para cortes rectos y para patrones decorativos en un pan de masa madre.

  • Tipo – cuchilla para cortar pan y masa con mango redondo
  • Diámetro del mango – 5 cm
  • Dimensiones de la funda – 7,3 x 8 cm
  • Mango – disco de madera con diseño de mandala grabado
  • Color del mango – marrón oscuro
  • Sujeción de la cuchilla – la cuchilla se inserta entre las dos partes del disco y se asegura girando la parte superior
  • Funda – funda de fieltro roja con botón
  • Uso – para cortar pan de masa madre, hogazas, baguettes y otras masas fermentadas
  • Contenido del paquete – 1 cuchilla con cuchilla instalada, 10 cuchillas de repuesto y 1 funda de fieltro

El cambio de cuchilla es sencillo. Afloje la parte superior del disco girándola en sentido contrario a las agujas del reloj, inserte la cuchilla en la posición preparada y vuelva a apretar la parte superior en el sentido de las agujas del reloj. Al manipular la cuchilla, es recomendable proceder con cuidado, ya que el filo es muy afilado. Después de usarla, puede girar la cuchilla para que el filo quede cubierto y guardar la cuchilla en la funda de fieltro. La funda protege tanto el mango como la cuchilla y evita el contacto del filo con otros objetos en el cajón. Limpie el mango de madera con un paño seco después de usarlo y no lo lave en el lavavajillas.

El corte de la masa antes de hornear determina por dónde se expandirá el pan en el horno. Un corte profundo crea una oreja pronunciada en la hogaza, mientras que cortes superficiales permiten dibujar hojas, espigas o flores. El mango redondo se sostiene de manera similar a un sello o un lápiz, por lo que la cuchilla se guía fácilmente incluso sobre la superficie curva de la hogaza. Para un corte limpio, es recomendable espolvorear ligeramente la superficie de la masa con harina y guiar la cuchilla suavemente en un solo movimiento con un ángulo leve. La cuchilla será apreciada tanto por los panaderos principiantes como por los experimentados que desean tener control sobre los cortes en el pan y crear sus propios patrones en la corteza.

La cuchilla redonda para pan con diseño de mandala combina una herramienta práctica con un diseño decorativo. El mango de madera se adapta bien a la mano y el suministro de cuchillas de repuesto permite cambiar rápidamente una cuchilla desafilada en cualquier momento. La funda de fieltro facilita un almacenamiento seguro en la cocina. La cuchilla ocupa un mínimo de espacio y también es un pequeño regalo ideal para los amantes de la panadería casera. Es un complemento adecuado para un banneton, un batidor danés y un cuchillo para pan.

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