Semillas de mostaza sareptense Brassica juncea 50 uds. hortaliza de hoja picante con hojas verdes rizadas para siembra en el jardín o en macetas
Brassica juncea, comúnmente conocida como mostaza sareptense o mostaza de hoja asiática, es una hortaliza de rápido crecimiento de un año de la familia de las brassicáceas. Este paquete contiene 50 uds. de semillas, con las cuales podrás cultivar tu propio suministro de sabrosas hojas de mostaza para toda la familia. Un rasgo característico de la planta son sus hojas verdes anchas y carnosas con bordes ligeramente rizados y pecíolos carnosos de color verde claro, que se pueden cosechar individualmente o en toda la roseta. En la cocina, se valora su sabor picante que recuerda al rábano o al wasabi, que las hojas adquieren gracias a su contenido de compuestos naturales de mostaza. Esta especie ha sido utilizada durante mucho tiempo en la cocina india, china, japonesa y coreana, y es adecuada para preparar ensaladas, sopas, salteados, platos fermentados y pesto de hierbas.
Características del producto:
- Especie botánica: Brassica juncea, mostaza sareptense
- Número de semillas: 50 uds. en el paquete
- Área de origen: pre Himalaya y regiones de Asia Central
- Familia botánica: Brassicaceae (brassicáceas)
- Tipo de planta: hortaliza de hoja de rápido crecimiento
- Hojas: grandes, verdes, carnosas, con bordes ligeramente rizados
- Pecíolos: verdes claros, jugosos, comestibles
- Sabor: picante, ligeramente picante a fuerte, similar a la mostaza
- Tiempo de floración: pequeñas flores amarillas aparecerán si la planta no es cosechada
- Temperatura recomendada para la germinación: 15–20 °C
- Tiempo de germinación: aproximadamente 5–10 días con semillas frescas
- Época de siembra: desde primavera hasta finales de verano, idealmente de forma escalonada cada 2–3 semanas
- Profundidad de siembra: 0,5–1 cm por debajo de la superficie del suelo suelto
- Sustrato: tierra de jardín común, rica en materia orgánica, ligeramente húmeda
- Ubicación: soleada a ligeramente sombreadas, bien ventiladas
- Riego: regular, la planta apreciará una humedad uniforme
- Cosecha: hojas jóvenes para ensaladas a partir de 3–4 semanas, completamente desarrolladas después de 6–8 semanas
- Uso recomendado: ensaladas, platos salteados, sopas, salsas picantes, fermentación
- Público objetivo: jardineros, amantes de la cocina asiática, aficionados a los sabores picantes
Contenido del paquete:
- 50 uds. de semillas de Brassica juncea
La siembra de mostaza sareptense es muy sencilla y puede ser realizada incluso por cultivadores principiantes: siembra las semillas directamente en hileras en el lecho, en una caja en el balcón o en un recipiente profundo en el alféizar de la ventana, donde la temperatura no baje de 12 °C. Las plantas se desarrollan rápidamente después de la germinación y las primeras hojas jóvenes se pueden cosechar ya después de 3–4 semanas de siembra como un ingrediente ligeramente picante para ensaladas. Para asegurar una cosecha continua, se recomienda siembras escalonadas en intervalos de varias semanas, lo que te proporcionará un suministro estable de hojas frescas durante toda la temporada cálida. La mostaza aprecia un riego regular, una ligera fertilización con fertilizantes nitrogenados y sombra ligera en el calor del verano, cuando de otro modo comenzaría a florecer rápidamente y amargarse. Este paquete de 50 semillas de Brassica juncea es una opción práctica para cualquiera que desee cultivar en su jardín hortalizas de hoja no convencionales con un sabor distintivo y amplios usos culinarios.
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